Foto: Ilustracija, Stock.adobe.com
06.01.2025 |
EU / EKONOMIJA
Izvor: Agencije
Izazovi tržišta
Proizvodnja mesa u Hrvatskoj stagnira, pokriva oko 67 posto domaćih potreba za mesom
Proizvodnja mesa u Hrvatskoj stagnira, pokriva oko 67 posto domaćih potreba za mesom.
Hrvatska vlastitom proizvodnjom pokriva oko 67 posto domaćih potreba za mesom.
Najlošije stoji sa svinjetinom, a najviše uspijeva pokriti potrebe za mesom peradi.
SMANJUJE LI SE ILI POVEĆAVA PROIZVODNJA MESA I KOLIKO GA HRVATSKA UVOZI?
Tugomir Majdak, državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribarstva kazao je u emisiji Studio 4 kako je unazad 20 godina u Europi stagnacija proizvodnje mesa, što znači, kako kaže, da je stagnacija stočarstva.
"Najviše se smanjuje proizvodnja ovčjeg i kozjeg mesa, zatim goveđeg, a nešto manje svinjskog. Jedini je porast u proizvodnji mesa peradi. Dugoročne projekcije pokazuju da će tako biti i dalje", rekao je.
Dodaje kako se proizvodnja mesa odvija u samo nekoliko država. Kada se govori o svinjskom mesu to su veliki proizvođači koji pokrivaju tržište ne samo EU, već i dalekih zemalja kao što je Kina.
"To su Njemačka, Španjolska, Danska , Nizozemska. To su zemlje koje su visoko specijalizirane za određene proizvodnje u stočarstvu. Oni imaju moderne farme s intenzivnom proizvodnjom", kazao je.
Naglašava kako se u Hrvatskoj jedan dio proizvodnje odvija u ekološkim uvjetima, ekstenzivnim uvjetima, tako da je teško to uspoređivati.
"Kroz programe mi želimo potaknuti proizvođače koji su konkurentni i imaju mogućnost te radnu snagu da hvataju korak s najrazvijenijim zemljama", rekao je Majdak.
*Pri preuzimanju teksta s portala Akta.ba potrebno je navesti izvor i linkovati tekst.
Dojavi vijest na viber +387 60 331 55 03 ili na mail urednik@akta.ba.
