Žaretov slani kolač sa sirevima i špinatom

Popularni kuhar Žarko Marić, svima poznat i omiljen sa TV Nove, donosi još jedan savršen recept za potpun užitak nakon toplog dana. Kombinacija sočnog tijesta, punjenog sastojcima Somborske, President mladog sira i svježeg špinata, osigurava da svaki zalogaj bude pravi užitak.

Žare predlaže slani kolač sa President Somborskom kao jelo koje spaja tradicionalne i moderne elemente, savršeno prikladno za porodične večere, drage goste ili druženja s prijateljima.

RECEPT I UPUTSTVO ZA ŽARETOV SLANI KOLAČ

Namirnice za tijesto:

• 3 jaja,
• 250 ml Dukat čvrstog jogurta,
• 100 ml ulja,
• 1 prašak za pecivo,
• 1 kašika soli,
• 130 g kukuruznog brašna i
• 130 g pšeničnog brašna.

Namirnice za nadjev:

• 200 g Somborske,
• 100 g President mladog sira,
• 200 g špinata,
• so,
• biber i
• bijeli luk.

Priprema tijesta: umutiti jaja, ulje, jogurt, dodati prašak za pecivo i so. Nakon toga dodati brašna i miješanjem sve izjednačiti. Polovinu tijesta rasporediti u tepsiju i peći oko 10 minuta.

Priprema nadjeva: špinat oprati i isjeći na trakice, dodati mu sireve, začine i sve dobro izmiješajte. Nadjev premazati preko tijesta pa preko nadjeva izliti dio tijesta.

Peći još 20 minuta.

Kolač ohladite, pa sijecite na kocke.

Uživajte!