Ukusna kombinacija: Kolač s narandžom i tamnom čokoladom

Donosimo vam još jedan odličan recept koji će oduševiti sve ljubitelje slatkih užitaka. Kolač spaja osvježavajuću notu narandže s bogatim dodirom čokolade, stvarajući savršen spoj okusa.

Sastojci:

3 jaja

170 g šećera

200 g brašna

1 prašak za pecivo

250 ml jogurta

100 ml ulja

kora i sok jedne narandže

100 g čokolade za kuhanje

Priprema:

Prvo, pažljivo odvojite bjelanjke od žumanaca. Bjelanjke umutite sa šećerom dok ne dobijete gustu, pjenastu smjesu, a zatim dodajte žumanjke i sve dobro izmiješajte. Nakon toga, u smjesu postupno umiješajte dio brašna pomiješanog s praškom za pecivo, pa dodajte preostalo brašno. Ulijte jogurt, lagano izmiješajte, a potom postupno dodajte ulje kako bi se svi sastojci savršeno sjedinili. Sljedeći korak je dodavanje svježine – naribajte koricu narandže, iscijedite njen sok i dobro izmiksajte u smjesu, navodi Recepttura.

Pripremite kalup dimenzija 24x24 cm tako što ćete ga namazati i pobrašniti.

U kalup sipajte polovicu pripremljene smjese i stavite ga u rernu zagrijanu na 180 °C. Nakon otprilike 10 minuta pečenja, kada se formira svijetli sloj, izvadite kalup iz rerne.

U međuvremenu, na pari otopite čokoladu za kuhanje, a zatim pažljivo nanesite otopljenu čokoladu preko svijetlog sloja kolača. Vratite kalup u rernu i pecite dodatnih 30 minuta.