Mekane pogačice s rastopljenim margarinom: Brzi i jednostavni recept

Za ljubitelje brzih i ukusnih zalogaja, ove pogačice su prava poslastica. Uz samo nekoliko sastojaka i minimalno vremena, možete uživati u toplim i sočnim pogačicama koje se tope u ustima.

Sastojci:

1 kvasac

2 kašičice šećera u prahu

2 jaja

125 g margarina

1 mala šoljica ulja

1 čaša mlijeka

6 čaša brašna

2 kašičice soli

Premaz:

1 žumance

50 g susama

Priprema:

Za početak, uključite pećnicu i zagrijte je na 180 stepeni. Otopite margarin na sobnoj temperaturi. U mlakom mlijeku rastopite kvasac i šećer, pa dobro izmiješajte. Kada se sastojci sjedine, dodajte jaja, ulje i ostale sastojke osim brašna, te sve umutite mikserom.

Postepeno dodajte brašno, malo po malo, i mijesite dok ne dobijete glatko i mekano tijesto. Ostavite ga da odmara i naraste, oko 30 minuta. Kada tijesto naraste, oblikujte male kuglice veličine jajeta i poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje. Ostavite ih još nekoliko minuta da odstoje.

Pogačice stavite u pećnicu i pecite ih oko 20 minuta. Pet minuta prije nego što ih izvadite, premažite ih umućenim žumancem i pospite susamom. Vratite u pećnicu još na nekoliko minuta i uživajte u svježim, mirisnim pogačicama.